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Cajun Cooking

Discover the Richly-Spiced World of Traditional Cajun and Creole Cooking

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Cajun Cooking Valerie Ferguson
Código Libristo: 03016904
Editoras Anness Publishing, abril 2016
Cajun cuisine began when French settlers moved south to Louisiana and adapted their cooking to the l... Descrição completa
? points 11 b
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Cajun cuisine began when French settlers moved south to Louisiana and adapted their cooking to the local ingredients, particularly seafood, wild vegetables and herbs. This book helps you discover the richly-spiced world of traditional Cajun and Creole cooking. It features dishes, such as Creole Onion Soup, Louisiana Seafood Gumbo, and Crab Bayou.

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Sobre o livro

Nome completo Cajun Cooking
Autor Valerie Ferguson
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2016
Número de páginas 64
EAN 9780754830849
ISBN 9780754830849
Código Libristo 03016904
Editoras Anness Publishing
Peso 240
Dimensões 300 x 144 x 11

Categorias

Place qualifiers > The Americas > North America (USA & Canada) > United States of America, USA > US South > US South: West South Central States > Louisiana
Interest qualifiers > Relating to specific groups & cultures or social & cultural interests > Relating to peoples: ethnic groups, indigenous peoples, cultures, tribes & other groupings of people > Relating to Creole people
Interest qualifiers > Relating to specific groups & cultures or social & cultural interests > Relating to peoples: ethnic groups, indigenous peoples, cultures, tribes & other groupings of people > Relating to Cajun people
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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