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Cabbage

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Cabbage Meg Muckenhoupt
Código Libristo: 19287408
Editoras REAKTION BOOKS, agosto 2018
Filled with fascinating facts and recipes for everything from French cabbage soup to sauerkraut choc... Descrição completa
? points 38 b
15.87 €
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Filled with fascinating facts and recipes for everything from French cabbage soup to sauerkraut chocolate cake, this lively book traces cabbage's culinary paradox, exploring the cultural and chemical basis for its smelly reputation and enduring popularity.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Cabbage
Autor Meg Muckenhoupt
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2018
Número de páginas 144
EAN 9781780239811
ISBN 9781780239811
Código Libristo 19287408
Editoras REAKTION BOOKS
Peso 306
Dimensões 203 x 127 x 16

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes
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