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Brotback-Planer

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Brotback-Planer Björn Hollensteiner
Código Libristo: 28363461
Editoras Christian Verlag GmbH, outubro 2020
Gutes Brot braucht Zeit, denn der Teig reift in mehreren Stufen: Vorteig, Sauerteig, Stockgare, Stüc... Descrição completa
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Gutes Brot braucht Zeit, denn der Teig reift in mehreren Stufen: Vorteig, Sauerteig, Stockgare, Stückgare ... Dieser Reifeprozess zieht sich über Stunden oder Tage. Eine gute Organisation ist da das A und O. Wann z. B. sollte ich den Vorteig ansetzen, um nicht mitten in der Nacht aufstehen zu müssen? Wann muss ich zu Hause sein, weil die Stückgare endet? Wann ist es Zeit, den Ofen vorzuheizen? ... Mit diesem Organizer behält man den Überblick!

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Brotback-Planer
Autor Björn Hollensteiner
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2020
Número de páginas 160
EAN 9783959615105
ISBN 3959615108
Código Libristo 28363461
Editoras Christian Verlag GmbH
Peso 495
Dimensões 166 x 17 x 25

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Pratos e cursos de culinária > Cozimento, pão e bolos
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