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Best Egg Recipes

From the Ottomans to the Contemporary Turkish Cuisine

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Best Egg Recipes Omur Akkor
Código Libristo: 06446480
Editoras Blue Dome Press, setembro 2014
In this cookbook, award-winning chef/author Omur Akkor presents a wide variety of nearly forgotten t... Descrição completa
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In this cookbook, award-winning chef/author Omur Akkor presents a wide variety of nearly forgotten traditional Turkish egg recipes which he unearthed by combing through old Turkish cookbooks and travelling all over the country as well as delicious modern recipes based on eggs. Each recipe is prefaced by its brief history, includes such healthy ingredients as vegetables, has easy-to-follow instructions, and is accompanied by beautiful and colourful photographs. In addition, Akkor provides a fascinating glimpse into the history, culture, and traditions of Turkish cuisine.

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Sobre o livro

Nome completo Best Egg Recipes
Autor Omur Akkor
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2014
Número de páginas 83
EAN 9781935295532
ISBN 9781935295532
Código Libristo 06446480
Editoras Blue Dome Press
Peso 236
Dimensões 170 x 210 x 7

Categorias

Place qualifiers > Europe > Eastern Europe > Turkey
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinha com produtos lácteos
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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