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Basics of Food as Science

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Basics of Food as Science Aarti Malhosia
Código Libristo: 15720638
Editoras LAP Lambert Academic Publishing, novembro 2015
This book Food as Science explains the scientific aspect of food as well as its nutritive quality of... Descrição completa
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This book Food as Science explains the scientific aspect of food as well as its nutritive quality of food served in daily life. So that students relevant to the subjects and layman people can very easily relate the importance of food in their diet. Various biochemical tests for the nutrients, effect of cooking on nutritive quality of food can be easily understood by the content of this book. So this book can be a initial step for understanding health.

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Sobre o livro

Nome completo Basics of Food as Science
Autor Aarti Malhosia
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2016
Número de páginas 144
EAN 9783659874611
Código Libristo 15720638
Editoras LAP Lambert Academic Publishing
Peso 233
Dimensões 150 x 220 x 9

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Tecnologia: questões gerais
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