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Bartenders' Manual

Mixellany Commemorative Edition

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Bartenders' Manual Harry Johnson
Código Libristo: 12482258
Editoras Jared Brown, abril 2010
The first book to comprehensively document the proper steps to opening, stocking, and operating a ba... Descrição completa
? points 86 b
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The first book to comprehensively document the proper steps to opening, stocking, and operating a bar, Harry Johnson's Bartenders' Manual is a mandatory volume for those in the bartending profession. Originally published in 1882, Johnson revised and expanded the book another two times as his own knowledge of the business increased. Contains the first published Martini recipe and the ancestor of the Dry Martini, the Marguerite.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Bartenders' Manual
Autor Harry Johnson
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2010
Número de páginas 278
EAN 9781907434143
ISBN 1907434143
Código Libristo 12482258
Editoras Jared Brown
Peso 512
Dimensões 149 x 225 x 23

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Comida e bebida: bebidas > Comida e bebida: bebidas alcoólicas
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