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Bakers and Basques

A Social History of Bread in Mexico

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Bakers and Basques Robert Weis
Código Libristo: 06307208
Editoras University of New Mexico Press, setembro 2012
More than a book about bread, Bakers and Basques places food and labour at the centre of the upheava...
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28.27 €
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Sobre o livro

Nome completo Bakers and Basques
Autor Robert Weis
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2012
Número de páginas 232
EAN 9780826351463
ISBN 9780826351463
Código Libristo 06307208
Editoras University of New Mexico Press
Peso 362
Dimensões 150 x 226 x 18

Categorias

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