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Língua
Francês
Francês
Livro
Livro de capa dura
Victor Coutard déteste suivre les recettes à la lettre. En cuisine, il préfère improviser. Mais c'es...
Descrição completa
Código Libristo: 43482308
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73 b
73 b
29.95
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Victor Coutard déteste suivre les recettes à la lettre. En cuisine, il préfère improviser. Mais c'est tout un art ! Dans ce livre il nous donne les clés de sa cuisine au pif : apprendre à cuisiner avec ses cinq sens, avoir le bon matériel, remplir correctement son garde-manger, connaître les différentes familles de goût et savoir les associer, découvrir les herbes aromatiques, les graines, les fruits secs, les épices et leurs usages, apprendre les sauces inratables qui animent les assiettes les plus banales... Il propose ensuite 15 menus soit 45 plats pour apprendre à cuisiner au pif !
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Sobre o livro
Nome completo
Au pif
Autor
Coutard
Língua
Francês
Francês
Encadernação
Livro - Livro de capa dura
Data de emissão
2023
Número de páginas
168
EAN
9782812625244
Código Libristo
43482308
Editoras
ROUERGUE
Peso
1
