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Artisan Kitchen

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Artisan Kitchen James Strawbridge
Código Libristo: 32807016
Editoras DORL, setembro 2020
Reconnect with a more mindful way of cooking and spark your creativity. Giving a modern twist to age... Descrição completa
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Reconnect with a more mindful way of cooking and spark your creativity. Giving a modern twist to age-old techniques, this book shows how to master 25 different cooking and preserving processes, from fermenting to cheese making, hot smoking to sourdough baking. Discover how to culture the perfect batch of sweet-sour kombucha; make a fresh-tasting chutney; dry cure bresaola; create your own unique sourdough starter; and slow roast over an open wood fire.Be inspired to experiment with more than 150 recipe ideas. Embark on your next culinary adventure and revolutionize your enjoyment of food. Escape to The Artisan Kitchen.

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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Artisan Kitchen
Autor James Strawbridge
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2020
Número de páginas 256
EAN 9780241399774
ISBN 0241399777
Código Libristo 32807016
Editoras DORL
Peso 1104
Dimensões 262 x 220 x 28

Categorias

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