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Artisan Breads
Língua
Inglês
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Livro
Livro de capa dura
In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delici...
Descrição completa
Código Libristo: 05092823
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42 b
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In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delicious artisan breads right in our own ovens. Hedh offers a cookbook full of recipes for all occasions--from daily loaves for sandwiches to delectable sweet breads for special occasions. This cookbook includes master tips on how to bake bread for maximum taste and aroma, the proper way to knead dough, the type of flour to use, and the correct baking time and oven temperature. With his wide breadth of recipes from all over the world--including Italian, French, Swiss, German, Arabic, and of course Swedish breads--this book is a must-have for all those who love to bake.
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Sobre o livro
Nome completo
Artisan Breads
Autor
Jan Hedh
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
Livro - Livro de capa dura
Data de emissão
2011
Número de páginas
240
EAN
9781616084875
ISBN
1616084871
Código Libristo
05092823
Editoras
Skyhorse Publishing
Peso
1483
Dimensões
216 x 279 x 226
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