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Expressions: Art in Pastry

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Expressions: Art in Pastry JULIE JONES
Código Libristo: 35776190
Editoras Octopus Publishing Group, setembro 2022
'Julie's passion comes from the heart, turning humble pastry into a masterpiece' Richard BertinetJul... Descrição completa
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'Julie's passion comes from the heart, turning humble pastry into a masterpiece' Richard BertinetJulie Jones, Instagram influencer and author of Soulful Baker and The Pastry School conducts online workshops for pastry decorating and this is the book that her followers have been crying out for. Art in Pastry begins with basic recipes for sweet and shortcut pastry, which can then be used in the recipes for pies and tarts that follow, featuring a wide range of delicious sweet and savoury fillings. Chapters on Fruit, Dairy, Meat & Fish and Vegetables include 40 recipes that can all be adapted to variety of decorative approaches.The recipes can be used for a large square or round pie, or six smaller pies, according to your needs. In total there are more than a hundred decorative pies and tarts to feast your eyes on. Recipes include a Broderie Anglaise lemon tart, a basket-weave feta pie, floral white chocolate tarts and a cod & chorizo pie inspired by antique tiles.Every chapter includes exquisite photography by Andrew Montgomery of both the food and the inspiration behind it.

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Sobre o livro

Nome completo Expressions: Art in Pastry
Autor JULIE JONES
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2022
Número de páginas 208
EAN 9781914239137
ISBN 191423913X
Código Libristo 35776190
Editoras Octopus Publishing Group
Peso 882
Dimensões 261 x 207 x 25

Categorias

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