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Art and Craft of Coffee

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Art and Craft of Coffee Kevin Sinnott
Código Libristo: 04238448
Editoras Quarry Books, junho 2010
The Art and Craft of Coffee is a backstage pass into the world of small-batch coffee roasting, bean... Descrição completa
? points 54 b
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The Art and Craft of Coffee is a backstage pass into the world of small-batch coffee roasting, bean selection, grinding, and artisan-quality brewing. Kevin Sinnott, the coffee world's most ardent consumer advocate, educates, inspires, and caffeinates the reader in this comprehensive, full-color instructional guide. Learn how green coffee beans are farmed, harvested, and roasted; how to roast your own coffee; how to choose the best grinder for your beans; and finally how to master brewing styles as diverse as French press and espresso to the Turkish ibrik. Recipes for several coffee and espresso beverages are included. George Howell, founder of Terroir Select Coffee and the Coffee Connection, contributes the Foreword.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Art and Craft of Coffee
Autor Kevin Sinnott
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2010
Número de páginas 176
EAN 9781592535637
ISBN 1592535631
Código Libristo 04238448
Editoras Quarry Books
Peso 520
Dimensões 211 x 259 x 14

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Comida e bebida: bebidas > Comida e bebida: bebidas não-alcoólicas
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