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ARROCES

Name: ARROCES
Brand: LECTIO
SKU: 20013085
Price: 19.03 EUR
Availability: InStock
Author: QUIM MARQUES ADELANTADO
ISBN: 9788416918003

QUIM MARQUES ADELANTADO

Língua

Espanhol

Livro Capa mole

Código Libristo: 20013085

Editoras LECTIO, novembro 2016

?Sabes dónde nació el arroz? ?Qué vinculación tiene con AlejandroMagno? ?Cuándo llegó al Mediterráne... Descrição completa

Código Libristo: 20013085

46 b

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?Sabes dónde nació el arroz? ?Qué vinculación tiene con AlejandroMagno? ?Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido enestas tierras? ?Cuándo aterrizó en el continente americano? ?Cómo lohan utilizado diferentes civilizaciones? ?Qué variedades hay? ?Québagaje social, cultural y culinario posee? En este libro, toda unabiblia de los arroces, encontrarás las respuestas, así como unacuarentena de recetas que se elaboran en nuestro país, algunas cedidas por chefs de renombre, con un peque?o homenaje a la paellavalenciana.