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Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer

Língua

Alemão

Livro Capa mole

Código Libristo: 01579864

Editoras Handwerk und Technik, fevereiro 2011

Die Arbeitsblätter vertiefen das im Schülerbuch "Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie" er... Descrição completa

Código Libristo: 01579864

62 b

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Die Arbeitsblätter vertiefen das im Schülerbuch "Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie" erworbene Wissen und bereitet die Auszubildenden gezielt auf die Abschlussprüfung vor. Die Lerninhalte beziehen sich auf sämtliche Kapitel des Schülerbuchs und werden in methodischabwechslungsreicher Form z. B. in Zuordnungs- und Textaufgaben, Such- und Kreuzworträtseln, Bildinterpretationen, Sudoku, "Millionen-" und Multiple-Choice-Fragen vermittelt. Schwerpunkte sind u. a. "Gastgewerbe in Wirtschaft und Gesellschaft", "Grundlagen der Rechtsgeschäfte", "Gastronomie- und Hotellerie spezifische Normen" sowie "Betriebe und Unternehmung".