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Apéros et buffets vegan

Língua FrancêsFrancês
Livro Livro de capa dura
Livro Apéros et buffets vegan Julie Bavant
Código Libristo: 35332948
Editoras SOLAR, maio 2021
Après 15 ans dans la presse, Julie Bavant plaque tout et se reconvertit dans la cuisine. Elle passe... Descrição completa
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Après 15 ans dans la presse, Julie Bavant plaque tout et se reconvertit dans la cuisine. Elle passe un CAP à l'école Ferrandi, puis rejoint les rangs de l'Arpège aux côtés d'Alain Passard avant d'être embauchée chez Soya puis Hobbes. Petit à petit, le véganisme s'impose, dans son travail et dans sa vie. Aujourd'hui, Julie Bavant végétalise les cartes, donne des cours de cuisine, développe son activité traiteur (cocktails, célébrations...) et cuisine pour les particuliers.

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Sobre o livro

Nome completo Apéros et buffets vegan
Autor Julie Bavant
Língua Francês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2021
Número de páginas 168
EAN 9782263175411
Código Libristo 35332948
Editoras SOLAR
Peso 620
Dimensões 178 x 240 x 21

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
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