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Antics cellers de l'Albera

Língua CatalãoCatalão
Livro Capa mole
Livro Antics cellers de l'Albera ESTEVE XIFRA
Código Libristo: 35965300
Editoras BRAU EDICIONS S L, fevereiro 2021
Estudi fruit de la primera edició de la beca Eduard Puig Vayreda, l'insigne estudiós del món vitivin... Descrição completa
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Estudi fruit de la primera edició de la beca Eduard Puig Vayreda, l'insigne estudiós del món vitivinícola empordanès i català, la qual promou l'anàlisi des de qualsevol vessant del coneixement de l'enologia i la viticultura.En aquest volum, els autors recuperen els antics cellers de l'Albera i la manera de fer d'abans, posant al descobert unes pràctiques i uns vins diferents als d'avui, i van a buscar aquesta informació als hereus d'aquella tradició.

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Sobre o livro

Nome completo Antics cellers de l'Albera
Autor ESTEVE XIFRA, JORDI, ISAMAT RIVÔRE, CLARA
Língua Catalão
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2021
Número de páginas 172
EAN 9788418096099
Código Libristo 35965300
Editoras BRAU EDICIONS S L
Peso 346
Dimensões 170 x 195

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Comida e bebida: bebidas > Comida e bebida: bebidas alcoólicas > Comida e bebida: vinhos
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