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Angry Chef

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Angry Chef ANTHONY WARNER
Código Libristo: 18143867
Editoras Oneworld Publications, janeiro 2018
Bad Science and the Truth About Healthy Eating. Never before have we had so much information availab... Descrição completa
? points 24 b
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Bad Science and the Truth About Healthy Eating. Never before have we had so much information available to us about food and health. There's GAPS, paleo, detox, gluten-free, alkaline, the sugar conspiracy, clean eating... Unfortunately, a lot of it is not only wrong but actually harmful. So why do so many of us believe this bad science? Assembling a crack team of psychiatrists, behavioural economists, food scientists and dietitians, 'The Angry Chef' unravels the mystery of why sensible, intelligent people are so easily taken in by the latest food fads, making brief detours for an expletive-laden rant.

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Angry Chef
Autor ANTHONY WARNER
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2018
Número de páginas 336
EAN 9781786073426
ISBN 9781786073426
Código Libristo 18143867
Editoras Oneworld Publications
Peso 314
Dimensões 197 x 129 x 25

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
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