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Alles OKara

Língua AlemãoAlemão
Livro Capa mole
Livro Alles OKara Bruno Wüthrich
Código Libristo: 22110840
Editoras Books on Demand, março 2019
Okara werden die Pressrückstände genannt, die bei der Produktion von Sojamilch und Tofu anfallen. Pr... Descrição completa
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Okara werden die Pressrückstände genannt, die bei der Produktion von Sojamilch und Tofu anfallen. Pro Kilogramm Tofu bleibt ein Kilogramm Okara übrig, das wertvolle Nährstoffe enthält und sich sehr gut für den menschlichen Verzehr eignet. Allzu oft wird es aber noch als Abfall behandelt.Dass Okara aber bei richtiger Zubereitung durchaus anspruchsvolle Gaumen befriedigen kann, zeigt der ehemalige Koch-Olympiasieger Bruno Wüthrich mit seinen vielfältigen Gourmet-Menüs.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Alles OKara
Autor Bruno Wüthrich
Língua Alemão
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2019
Número de páginas 92
EAN 9783749422722
ISBN 3749422729
Código Libristo 22110840
Editoras Books on Demand
Peso 370
Dimensões 177 x 220 x 11

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária vegetariana
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