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Livro Aliments et risques alimentaires Laurent Chevallier

Aliments et risques alimentaires

Guide des principes nutritionnels et des enjeux de sécurité sanitaire des aliments

Laurent Chevallier

Ragnar Weissmann

Língua

Francês

Livro Capa mole

Livro Aliments et risques alimentaires Laurent Chevallier

Código Libristo: 50161564

Editoras MASSON, maio 2026

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Sobre o livro

Nome completo Aliments et risques alimentaires

Autor Laurent Chevallier, Ragnar Weissmann

Língua

Francês

Encadernação Livro - Capa mole

Data de emissão 2026

Número de páginas 320

EAN 9782294783203

Código Libristo 50161564

Editoras MASSON

Dimensões 152 x 229

Categorias

Medicina & enfermagem > Especialidades médicas, ramos da medicina

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