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Affaires de goût

80 recettes-mémoire

Língua FrancêsFrancês
Livro Capa mole
Livro Affaires de goût Labro
Código Libristo: 34727233
Editoras Editions du Rouergue, abril 2023
Chaque semaine paraît dans M le magazine du monde la chronique « Une affaire de goût ». Le récit d'u... Descrição completa
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Chaque semaine paraît dans M le magazine du monde la chronique « Une affaire de goût ». Le récit d'un plat-mémoire, ou comment ce que l'on est se lie inextricablement à ce que l'on mange. Cet ouvrage rassemble 80 de ces portraits comestibles, formant un paysage gustatif de la France, de sa société, son histoire et sa géographie, ses particularismes et ses métissages. Autant de bonnes recettes, confectionnées et dégustées maintes fois, plats de cœur qui deviendront les recettes fétiches de nos cuisines.

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Sobre o livro

Nome completo Affaires de goût
Autor Labro
Língua Francês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2023
Número de páginas 270
EAN 9782812616600
Código Libristo 34727233
Editoras Editions du Rouergue
Peso 928
Dimensões 176 x 243 x 26

Categorias

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