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Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО

Língua RussoRusso
Livro Livro de capa dura
Editoras Лань, Планета музыки, novembro 2020
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики ис... Descrição completa
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В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.Предназначено для учащихся СПО по специальности "Ветеринария".

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
Autor В.В. Пронин, С. П. Фисенко, У.И. Кундрюкова
Língua Russo
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2021
Número de páginas 188
EAN 9785811476909
Código Libristo 38942531
Editoras Лань, Планета музыки

Categorias

Medicina & enfermagem > Medicina veterinária
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