Verificar estado da encomenda

Faça parte de uma comunidade de amantes de livros de todo o mundo e tenha acesso a uma série de benefícios. Crie uma conta gratuitamente

Correio DHL 7.99 € Correio DPD 4.49 € Ponto DPD 3.99 € Correio GLS 5.49 € Correio MRW 5.49 € Ponto GLS 4.49 €

Contacto

Como comprar

Ajuda

A minha conta

▸ Vazio :-(

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов

Name: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38941505
Price: 31.26 EUR
Availability: InStock
Author: Р.И. Белкина
ISBN: 9785811453795

Р.И. Белкина

В.М. Губанова

М.В. Губанов

Língua

Russo

Livro Capa mole

Editoras Лань, Планета музыки, novembro 2019

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Д... Descrição completa

Código Libristo: 38941505

76 b

31.26 €

Armazenamento externo Envio em 20-30 dias

Até 30 dias para devoluções

Os clientes também compraram

Tales of Troy and Greece Andrew Lang

Capa mole

16.64 €

Selected Works Of Gustavo A. Becquer (1904) Gustavo Adolfo Becquer

Livro de capa dura

39.94 €

Jobus, Proverbia Salomonis, Ecclesiastes, Canticum Canticorum (1789) Johann August Dathe

Capa mole

36.31 €

Celador del Servicio Andaluz de Salud (SAS) GOMEZ MARTINEZ

Capa mole

21.78 €

Day You Were Born In February. . . Lucy Tapper

Livro de capa dura

10.78 €

Instant Netcat Starter Kenneth Curtis Yerrid

Capa mole

26.42 €

Épiphytisme vasculaire dans le bassin hydrographique de Sorocaba/Médio Tiet? José Salatiel R. Pires

Capa mole

62.14 €

les Fourches à trois dents ROLLET

Capa mole

15.93 €

Futuribles 160, décembre 1991. L'industrie européenne de l'électronique et de l'informatique OULTREMONT

Capa mole

16.43 €

The Man Who Sold Air in the Holy Land: Stories Friedlander

Capa mole

13.11 €

A Dictionary of Names, Nicknames and Surnames, of Persons, Places and Things Edward Latham

Livro de capa dura

32.68 €

Busiest People Ever Richard Scarry

Capa mole

9.68 €

Coffret de 15 cartes postales Charles de Gaulle Titwane

Livro de capa dura

15.02 €

The Wreck of the Titan Robertson

Capa mole

11.89 €

SYMPHONIE DU DESORDRE Shahryari

Capa mole

9.47 €

Like the Wind...Not the Color Julie Blew

Livro de capa dura

33.48 €

Memoires de Viglius Et D'Hopperus Sur Le Commencement Des Troubles Des Pays-Bas... Joachimus Hopperus

Capa mole

25.62 €

L'Aminta: Favola Boschereccia Di Torquato Tasso: E l'Alceo, Favola Pescatoria Di Antonio Ongaro ...: Tratte Da' Migliori Esempla Torquato Tasso

Capa mole

17.44 €

Técnicas de correo comercial

Capa mole

11.89 €

Epitome De La Cronica Del Rey Don Iuan El Segundo De Castilla (1678) Ioseph Martinez De La Puente

Capa mole

33.58 €

The Teaching of Elementary School Gymnastics (1909) Wilbur Pardon Bowen

Capa mole

23.70 €

Saugetiere Malbuch fur Erwachsene 1 Nick Snels

Capa mole

11.69 €

Ruins of the Palace of the Emperor Diocletian at Spalatro in Dalmatia Robert Adam

Capa mole

16.13 €

Petty to the Bone 2: Petty Over Everything Midnite Love

Capa mole

10.58 €

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и крахмала в зерне и др.Пособие предназначено для студентов вузов направления подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".