Verificar estado da encomenda

Faça parte de uma comunidade de amantes de livros de todo o mundo e tenha acesso a uma série de benefícios. Crie uma conta gratuitamente

Correio DHL 7.99 € Correio DPD 4.49 € Ponto DPD 3.99 € Correio GLS 5.49 € Correio MRW 5.49 € Ponto GLS 4.49 €

Contacto

Como comprar

Ajuda

A minha conta

▸ Vazio :-(

Технология замороженных готовых блюд. Уч. пособие

Name: Технология замороженных готовых блюд. Уч. пособие
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38940887
Price: 32.12 EUR
Availability: InStock
Author: Т.Е. Бурова
ISBN: 9785811432165

Т.Е. Бурова

Т.С. Баженова

Língua

Russo

Livro Livro de capa dura

Editoras Лань, Планета музыки, novembro 2021

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и... Descrição completa

Código Libristo: 38940887

78 b

32.12 €

Armazenamento externo Envio em 20-34 dias

Até 30 dias para devoluções

Os clientes também compraram

Exploring the Solar System 200-Piece Puzzle Eurographics

Jogo

12.52 €

The New Mutants Matthew Rundell

Blu-ray

11.71 €

The Interior Castle: Study Edition Kieran Kavanaugh

Capa mole

18.28 €

Display johnson - guide vins monde entier 06 12vols aout 2005 Livro

binding.

181.65 €

AOUT - SEPTEMBRE 1944, LES AMÉRICAINS AU NORD DE LA LOIRE, TOME II Yves J. BELLANGER

Capa mole

45.35 €

I Belong To The Baddest Girl At School Volume 06 Emily Balistrieri

Capa mole

9.29 €

Plein hiver Gaudy

Capa mole

21.91 €

Bennett's Cardiac Arrhythmias - Practical Notes on Interpretation and Treatment 8e David H. Bennett

Capa mole

33.63 €

Design Remix Jamie Drake

Livro de capa dura

29.09 €

Záchranári Pufinovci a šupinavec v ohrození Heidi & Daniel Howarth

Livro de capa dura

5.14 €

Never Lay Down (Fast Lane Entertainment) Eyone Williams

Capa mole

12.62 €

Mince Pie CHRISTOPHER MORLEY

Capa mole

19.19 €

Myxozoan Evolution, Ecology and Development Beth Okamura

Livro de capa dura

154.37 €

Researching Primary Education: Methods and Issues Rosemary Webb

Capa mole

70.41 €

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", магистерская программа "Промышленные технологии кулинарной продукции", и бакалавров, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", программы "Технология продукции и организация ресторанного дела" и "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий".