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Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов, 2-е изд., перераб.

Língua RussoRusso
Livro Livro de capa dura
Editoras Лань, Планета музыки, novembro 2020
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиесятехники пищевых производств малых предп... Descrição completa
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В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиесятехники пищевых производств малых предприятий, занимающихся комбинированной переработкой сельскохозяйственного сырья.Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых пред приятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей "Машиностроение".

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Sobre o livro

Nome completo Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов, 2-е изд., перераб.
Autor С.Т. Антипов, А.И. Ключников
Língua Russo
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2021
Número de páginas 528
EAN 9785811473267
Código Libristo 38942316
Editoras Лань, Планета музыки
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