Verificar estado da encomenda

Faça parte de uma comunidade de amantes de livros de todo o mundo e tenha acesso a uma série de benefícios. Crie uma conta gratuitamente

Correio DHL 7.99 € Correio DPD 4.49 € Ponto DPD 3.99 € Correio GLS 5.49 € Correio MRW 5.49 €

Contacto

Como comprar

Ajuda

A minha conta

▸ Vazio :-(

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.

Name: Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38948328
Price: 38.36 EUR
Availability: InStock
Author: Т.Е. Бурова
ISBN: 9785507442225

Т.Е. Бурова

И.А. Баженова

Т.С. Баженова

Língua

Russo

Livro Livro de capa dura

Editoras Лань, Планета музыки, novembro 2021

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и... Descrição completa

Código Libristo: 38948328

93 b

38.36 €

Armazenamento externo Envio em 20-34 dias

Política de devolução de 30 dias

Os clientes também compraram

Wolf The Creator Tyler

CD de áudio

9.28 €

Black Skyscraper Adrienne Brown

Capa mole

36.24 €

mio sbaglio più grande. Corrupt. Devil’s night series Penelope Douglas

Capa mole

4.33 €

The World's Fastest Level Up (Manga) Vol. 2 Fame

Capa mole

9.28 €

JURISDICCION Y TEORIA DEL SISTEMA JURIDICO. HOMENAJE A JUAN RUIZ MANERO GARCIA YZAGUIRRE

Livro

54.61 €

LE CANAL DES 2 MERS A VELO DE L'ATLANTIQUE A LA MEDITERRANEE O. SCAGNETTI

Encadernação com argola

20.79 €

Grinch Girl Michelle Dayton

MP3

13.52 €

Barcelona prohibida Feriche

Livro de capa dura

42.60 €

Fleurs d'encre français cycle 4 / 3e - Livre élève - éd. 2016 Chantal Bertagna

Livro de capa dura

31.80 €

1984 Frank Heibert

Capa mole

11.20 €

Ámsterdam De cerca 5 CATHERINE LE NEVEZ

CD de áudio

12.61 €

Toppleton's Client or A Spirit in Exile John Kendrick Bangs

Livro de capa dura

28.56 €

Early Christian Hagiography and Roman History Timothy D. Barnes

Capa mole

38.86 €

You Might Be from Nova Scotia If . . . Michael De Adder

Capa mole

16.45 €

Raumordnung Und Raumbegruendung in Politischen Umbruchszeiten Nikos Wallburger

Livro de capa dura

72.08 €

Etoffe Des Reves (L') David Malouf

Capa mole

22.00 €

Month by the Lake and Other Stories H. E. Bates

Livro de capa dura

14.83 €

Das kalte Herz Maren Briswalter

Livro de capa dura

13.72 €

Art Therapy in Asia Debra L Kalmanowitz

Capa mole

52.70 €

Histoire De La Langue Francaise Mireille Huchon

Capa mole

10.49 €

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", магистерская программа "Промышленные технологии кулинарной продукции", и бакалавров, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", программы "Технология продукции и организация ресторанного дела" и "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий".