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Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

Língua RussoRusso
Livro Capa mole
Editoras Лань, Планета музыки, novembro 2021
Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими р... Descrição completa
? points 38 b
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Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Организация обслуживания в общественном питании", "Туризм", специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, - экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.

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Sobre o livro

Nome completo Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.
Autor Л. А. Маюрникова, Т.В. Крапива
Língua Russo
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2022
Número de páginas 80
EAN 9785811496013
Código Libristo 38943731
Editoras Лань, Планета музыки
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