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Wild Fermentation

Name: Wild Fermentation
Brand: Microcosm Publishing
SKU: 40635438
Price: 6.06 EUR
Availability: InStock
Author: Sandor Ellix Katz
ISBN: 9781621061175

A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation

Sandor Ellix Katz

Língua

Inglês

E-book Adobe ePub DRM

Código Libristo: 40635438

Editoras Microcosm Publishing, novembro 2014

A classic beginner's guide to basic home fermentation of just about anything, Wild Fermentation is a... Descrição completa

Código Libristo: 40635438

15 b

6.06 €

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A classic beginner's guide to basic home fermentation of just about anything, Wild Fermentation is a great resource by one of the world's foremost experts on the topic. Includes easy to read and inspiring instructions to get you started making anything fermentable, from bread to cheese to yogurt to kimchi to miso to injera to beer to even chocolatein the comfort of your own home. Who knew making tasty, healthy, interesting food could be so easy?