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Língua
Inglês
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E-book
Adobe ePub DRM
The world has gone crazy for sourdough and with good reason. Once you learn the basics it s easy,...
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Código Libristo: 53675819
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The world has gone crazy for sourdough and with good reason. Once you learn the basics it s easy, economical, healthy, and very satisfying.The Ultimate Guide to Sourdough tells you everything you need to know about making delicious, nutritious, gut-friendly breads. From how to create a starter, troubleshooting tips, key ingredients, and the basics of hydration, to kneading, shaping, rising and baking, Dr James Morton explains how to achieve the perfect crust and crumb every single time.Packed with more than 50 recipes for loaves, rolls, baguettes, bagels, buns and more, and with step-by-step photos guiding you through all the techniques, The Ultimate Guide to Sourdough is the foolproof guide to making world-class bread at home.
Atriz
&
Poliglota
EWA KASP
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Sobre o livro
Nome completo
Ultimate Guide to Sourdough
Autor
James Morton
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
E-book - Adobe ePub DRM
Data de emissão
2026
EAN
9781837837205
Código Libristo
53675819
Editoras
Quadrille Publishing
