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Reviving Holiday Leftovers

Name: Reviving Holiday Leftovers
Brand: The New York Times Company
SKU: 40645138
Price: 1.71 EUR
Availability: InStock
Author: The New York Times
ISBN: 9781625398024

The New York Times

Língua

Inglês

E-book Adobe ePub DRM

Código Libristo: 40645138

Editoras The New York Times Company, novembro 2012

This e-single compiles stories, tips and recipes from the New York Times archives about how to work... Descrição completa

Código Libristo: 40645138

4 b

1.71 €

Em stock Imediatamente descarregável

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This e-single compiles stories, tips and recipes from the New York Times archives about how to work with holiday leftovers. In a 1997 op-ed, David Bouchier recommends clearing out the fridge after January 1, but a recession-era article by Henry Alford questions the wisdom of tossing out perfectly good food. Cooking personalities like Jacques Pepin and Nigella Lawson give their takes on reviving everything from salad greens to cold turkey, while the Minimalist's Mark Bittman provides endless options for turning your holiday starches, proteins, and veggies into entirely new dishes.