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Código Libristo: 41687265
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60 b
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In this gustatory tour of human history, Allen suggests that the everyday activity of eating offers deep insights into our cultural and biological heritage. Beginning with the diets of our earliest ancestors, he explores eating's role in our evolving brain before considering our contemporary dinner plates and the preoccupations of foodies.
Atriz
&
Poliglota
EWA KASP
para
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Sobre o livro
Nome completo
Omnivorous Mind
Autor
John S. Allen
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
E-book - Adobe ePub DRM
Data de emissão
2012
Número de páginas
266
EAN
9780674064737
Código Libristo
41687265
Editoras
Harvard University Press
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