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Lagerfeuer.
Língua
Alemão
Alemão
E-book
Adobe ePub DRM
Brutal Lokal, Transparency, Seasonal Food, Ethno Food, Hybrid Food, Cell Cultured Food, Real Omnivor...
Descrição completa
Código Libristo: 41212158
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Brutal Lokal, Transparency, Seasonal Food, Ethno Food, Hybrid Food, Cell Cultured Food, Real Omnivores, Veganmania, Spiritual Food, Clean Food, Plant Based Food - die Liste der Foodtrends, die uns derzeit umgeben, ist lang. Journalistin Heike Littger stellt in ihrer Reportage in Kursbuch 204 Protagonisten der einzelnen Bereiche vor, die daran arbeiten, unser Essen zu revolutionieren. Ob fermentierte Pilzzellen mit Umami-Geschmack oder Sumpfkrebse als Burgerpatty - die Start-ups im Foodtrend-Bereich haben einiges in petto, wenn es darum geht, die Rezepte des Essens der Zukunft zu entwerfen.
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Sobre o livro
Nome completo
Lagerfeuer.
Autor
Heike Littger
Língua
Alemão
Alemão
Encadernação
E-book - Adobe ePub DRM
Data de emissão
2020
EAN
9783961962044
Código Libristo
41212158
Editoras
Kursbuch
