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La cocina japonesa

Língua EspanholEspanhol
E-book Adobe ePub DRM
, abril 2024
EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA AUTENTICA GASTRONOMIA NIPONADescubre el mundo de la cocina japonesa, fr... Descrição completa
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EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA AUTENTICA GASTRONOMIA NIPONADescubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a traves de esta guia dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontraras: Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y como seleccionarlos. Explicaciones de las tecnicas culinarias. Mas de 250 recetas con utiles ilustraciones. La cocina japonesa es una herramienta que tendria que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderan de Hiroko . Del prologo de Ming Tsai

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Sobre o livro

Nome completo La cocina japonesa
Autor Hiroko Shimbo, Anna Turro Armengol
Língua Espanhol
Encadernação E-book - Adobe ePub DRM
Data de emissão 2024
EAN 9788411327534
Código Libristo 45861725

Categorias

Place qualifiers > Asia > East Asia, Far East > Japan
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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