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Food Connections

Name: Food Connections
Brand: Berghahn Books
SKU: 40859697
Price: 23.25 EUR
Availability: InStock
Author: Maria Abranches
ISBN: 9781800733732

Production, Exchange and Consumption in West African Migration

Maria Abranches

Língua

Inglês

E-book Adobe ePub DRM

Código Libristo: 40859697

Editoras Berghahn Books, maio 2022

Food Connections follows the movement of food from its production sites in West Africa to its final... Descrição completa

Código Libristo: 40859697

56 b

23.25 €

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Food Connections follows the movement of food from its production sites in West Africa to its final spaces of consumption in Europe. It is an ethnographic study of economic and social life amongst a close-knit community of food producers, traders and consumers and a wide range of small intermediaries that operate in Guinea-Bissau and Portugal. By investigating the way meanings of food and land are embedded in everyday experiences and relationships in the various phases of the movement, on both sides of the migration, it reveals the connections that transnational processes of food production, exchange and consumption generate between two lifeworlds.

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Sobre o livro

Nome completo Food Connections

Autor Maria Abranches

Língua

Inglês

Encadernação E-book - Adobe ePub DRM

Data de emissão 2022

Número de páginas 202

EAN 9781800733732

Código Libristo 40859697

Editoras Berghahn Books

Categorias

Place qualifiers > Africa > Sub-Saharan Africa > West Africa > Guinea-Bissau

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