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El poder de la carne

Língua EspanholEspanhol
E-book Adobe ePub DRM
E-book El poder de la carne
Código Libristo: 41319308
Editoras Editorial Pontificia Universidad Javeriana, março 2012
Aqui estan reunidos varios ensayos que intentan abrir una linea de investigacion de la ganaderia en... Descrição completa
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Aqui estan reunidos varios ensayos que intentan abrir una linea de investigacion de la ganaderia en Colombia y la produccion carnica, desde perspectivas historicas, economicas, politicas, culturales y ambientales Se enfoca en el periodo que va desde 1900 hasta 1950 y hace enfasis en un aspecto que se suele pasar por alto: las dinamicas del consumo

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Sobre o livro

Nome completo El poder de la carne
Língua Espanhol
Encadernação E-book - Adobe ePub DRM
Data de emissão 2012
EAN 9789587166583
Código Libristo 41319308
Editoras Editorial Pontificia Universidad Javeriana

Categorias

Place qualifiers > The Americas > Latin America – Mexico, Central America, South America > South America
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