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Die Paleo-Revolution
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Die "e;Paleo"e;- oder "e;Steinzeit"e;-Kuche ist nicht nur trendy, gesund und hilft beim Abnehmen - sie kann auch bei sogenannten Zivilisationskrankheiten helfen. Was steckt dahinter? Eine deutsche Expertin uber die Grundlagen von "e;Paleo"e;. Dieses Buch erklart wissenschaftlich fundiert, aber auch fur Laien verstandlich, warum die sogenannte Paleo- oder Steinzeit-Ernahrung fur Kranke wie Gesunde die optimale Ernahrungsform ist. Selbst im Alter von 25 Jahren von einer schweren chronischen Krankheit aus der Bahn geworfen, ging die Autorin den Dingen auf den Grund, anstatt sich mit Krankheit und Nebenwirkungen abzufinden. Nach langer Suche und dank ihrer Verbindungen in die USA stie sie auf die Paleo-Ernahrung - die ihr Leben von Grund auf zum Positiven wendete. Denn diese Ernahrungsform birgt ungeahnte Chancen fur Menschen mit chronischen Erkrankungen sowie viel Potenzial fur ein gesunderes Leben.
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