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De la union del placer por la comida y el deleite ante la imagen, nace la fotografia gastronomica. Una especialidad que hoy es una de las areas mas demandadas ante la necesidad de publicitar productos alimenticios y menus de restaurantes, con o sin estrellas. La expansion de los medios y redes digitales ha multiplicado la capacidad de difusion y la necesidad de participar en este inmenso foro virtual. La fotgrafa Andreina Contreras nos aporta una gua para conocer y valorar, con objetividad, sencillez y ejemplos, todos los detalles que se requieren para realizar una imagen gastronmica y tener xito en esta disciplina. Desde la iluminacin, composicin, el estilismo culinario y la edicin, hasta los trucos que aporta la experiencia y el necesario trato emptico hacia el cliente y su actividad creadora. Estos son los temas que la autora nos ensea como claves para alcanzar esas imgenes que despierten sensaciones, revolucionen los sentidos y nos inspiren. La autora relata, desde su alma creativa, los obstculos que ha debido superar a lo largo de su carrera y las experiencias vividas en su recorrido profesional por diferentes pases. Una gua de fcil y amena lectura para enamorarse de las tcnicas que te permitirn crear imgenes que comuniquen la esencia de la gastronoma. Siguiendo las recomendaciones de Andreina Contreras, cualquier fotgrafo puede convertir esta disciplina en un modelo de negocio productivo, que le convierta en profesional con xito de la fotografa gastronmica.
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