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Polen ist ein Schlemmerland und seine Kuche unserer sehr ahnlich: Borschtsch warmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Kasekuchen) versut den Tag. In "e;Babka"e; begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische "e;Gnocchi"e;) ganz klassisch. Dieses Buch warmt Herz und Magen.
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