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Arsenic in Rice

Name: Arsenic in Rice
Brand: Apple Academic Press
SKU: 44853727
Price: 211.61 EUR
Availability: InStock
Author: Garima Awasthi
ISBN: 9781000906820

A Global Menace

Garima Awasthi

Sudhakar Srivastava

Mahipal Singh Sankhla

Língua

Inglês

E-book Adobe ePub DRM

Editoras Apple Academic Press, fevereiro 2024

Arsenic has been said to be one of the world's most toxic elements, infiltrating the food chain and... Descrição completa

Código Libristo: 44853727

513 b

211.61 €

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Arsenic has been said to be one of the world's most toxic elements, infiltrating the food chain and finding its way into foods. Studies have recently detected high levels of arsenic in rice, which is a major concern since rice is a staple food for a large part of the world's population. This new volume addresses this problem, covering arsenic contamination in rice and offering effective mitigation strategies.

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Sobre o livro

Nome completo Arsenic in Rice

Autor Garima Awasthi, Sudhakar Srivastava, Mahipal Singh Sankhla

Língua

Inglês

Encadernação E-book - Adobe ePub DRM

Data de emissão 2024

Número de páginas 282

EAN 9781000906820

Código Libristo 44853727

Editoras Apple Academic Press

Categorias

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