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Arsenic in Rice

A Global Menace

Língua InglêsInglês
E-book Adobe ePub DRM
Editoras Apple Academic Press, fevereiro 2024
Arsenic has been said to be one of the world's most toxic elements, infiltrating the food chain and... Descrição completa
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Arsenic has been said to be one of the world's most toxic elements, infiltrating the food chain and finding its way into foods. Studies have recently detected high levels of arsenic in rice, which is a major concern since rice is a staple food for a large part of the world's population. This new volume addresses this problem, covering arsenic contamination in rice and offering effective mitigation strategies.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Arsenic in Rice
Autor Garima Awasthi, Sudhakar Srivastava, Mahipal Singh Sankhla
Língua Inglês
Encadernação E-book - Adobe ePub DRM
Data de emissão 2024
Número de páginas 282
EAN 9781000906820
Código Libristo 44853727
Editoras Apple Academic Press

Categorias

Ciências da Terra, Geografia, Ambiente, Planeamento > Ciências da Terra > Geologia e a litosfera > Ciência do solo, sedimentologia
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